Ons bedrijf is uit liefde voor zowel crêpes als onze hond Bubu (een Engelse Buldog) ontstaan. In 2012 hebben we op de Leidse markt de eerste Bubu crêpes gebakken. 

Omdat onze crêpes zo lekker zijn, zijn we elk jaar populairder, groter en mooier geworden. Sinds 2017 hebben wij twee Citroën HY’s uit 1952 en 1956 als foodtruck uitgerust. 

Dankzij onze hemels lekkere crêpes en prachtige foodtrucks hebben we in ‪2017 the European Street Food Awards gewonnen. 

Vanaf 2019 serveren we naast Franse crêpes ook Nederlandse poffertjes die zoals onze crêpes volgens een uniek BIO recept worden gebakken en geen geur- kleur- of smaakstoffen bevatten. 

Let’s Go BuBu Pancake & Let’s Toost!